Dashboard general
Resumen ejecutivo de inventarios por negocio
Inventario total$0Valor disponible
▱
Faltantes totales$0Diferencias negativas
⌁
Sobrantes totales$0Diferencias positivas
↗
Mermas totales$0Pérdidas registradas
♲
Pérdida total$0Impacto en resultados
◉
Negocios
Historial reciente
| Fecha | Negocio | Periodo | Teórico | Físico | Faltantes | Sobrantes | Mermas | Pérdida | Estatus |
|---|
Inventario operativo
Captura teórico, físico, diferencias, mermas y decisión de CxC
Inventario teórico$0Valor esperado
Inventario físico$0Valor contado
Faltantes$0Diferencias negativas
Sobrantes$0Diferencias positivas
Datos generales
Las mermas se concentran por separado y no se suman al inventario final. Todo faltante debe indicar si se aplicará a CxC y contar con una justificación.
Área de inventario
Almacén general cocina
Captura de inventarioCocina
Almacén general$0
Producción$0
Inventario cocina$0
Mermas separadas$0
Barra
Almacén general$0
Producción$0
Almacén de vinos$0
Inventario barra$0
Mermas separadas$0
Diferencias
Faltantes$0
Sobrantes$0
Diferencia neta$0
Pérdida + mermas$0
CxC por faltantes
Aplicar a CxC$0
No aplicar$0
Pendiente$0
Faltantes evaluados$0
Historial
Inventarios almacenados por negocio y periodo
| Fecha | Negocio | Periodo | Inventario | Faltantes | Sobrantes | Mermas | CxC | Estatus | Acción |
|---|
Negocios
Catálogo de sucursales y unidades operativas
Productos
Catálogo editable de productos por área
Catálogo actual
| Área | Código | Producto | Unidad | Costo |
|---|
CxC por inventarios
Seguimiento de faltantes autorizados para recuperación
Pendiente de decidir$0
Aplicado a CxC$0
No aplicado$0
| Negocio | Producto | Faltante | Decisión | Justificación | Responsable |
|---|
Mermas
Concentrado separado del inventario disponible
Reportes
Indicadores ejecutivos del periodo
Principales indicadores
Usuarios
Administración de acceso para supervisores, gerentes y dirección
Los usuarios se dan de alta desde el panel de Supabase (Authentication → Users). Ahí se crea el correo y la contraseña de cada persona autorizada para entrar a esta app.
Configuración
Reglas de semáforo y flujo de autorización